Невибагливий зимовостійкий багаторічник
Висота рослини 70 см
Діаметр квітки 8-10 см
Hyssopus officinalis
Багатолітня трав'яниста лікарська, пряно-ароматична та декоративна рослина 50-70 см заввишки родини суперткові (Lamiaceae).
Добре розростає й кущиться.
Суцвіття щільне, блакитне, колосоподібний, завдовжки до 10 см. листя інтенсивно смарагдово-зеленого кольору. Широко використовується в озелененні — для створення строкатих квітників, в альпінарії, доповнення інших квіткових композицій.
Йде на зрізування в букети. Ідеальний як сухоцвіт.
Прекрасний медонос.
Запах ісопу відлякує шкідників.
З лікарською метою використовується як засіб проти астми та бронхіту, неврозів. У народній медицині ісоп використовують у разі стенокардії, шлунково-кишкових захворювань. Настії ісопу як загальнозміцнювальний напій рекомендують людям похилого віку. Відвар і настій ісопу застосовують для промивання очей у разі кон'юнктивітів, для полоскання порожнини рота та ковтки у разі запальних захворювань, а також для компресів у разі ударів і ревматизму, для загоєння ран.
У кулінарії застосовують переважно сушені листя верхньої третини рослини та через різкий запах — у невеликій кількості. Салати з томатів і огірків приправляють свіжою зеленню. Ісоп додають до ковбаси, овочевих супів, смаженого м'яса, риби, страв із бобових, у соління. Він добре поєднується з петрушкою, кропом, селерою, фенхелем, м'ятою, майораном, базиліком.
Агротехніка.
Місця сонячні, добре освітлені. Ґрунти сухі, добре оброблені, пухкі, багаті на поживні речовини. Погано росте на засолених і болотяних ґрунтах.
Ранньої весни насіння сіє безпосередньо в підготовлений ґрунт, на глибину не більш ніж 1 см. Сходи — через 10-14 днів.
На розсаді насіння висівають у підготовлений ґрунт і пророщують за температури 18-20 °C упродовж 2 тижнів, дотримуючись постійної вологості, у темряві. Далі температурний режим підтримують у межах 14-18 °C і скорочують вологість. Посіви можна присипати вермикулітом.
На постійне місце пересаджують, коли минає загроза сильних заморозків по схемі 40х40 см.
У процесі вирощування виробляють регулярний полив, розпушування, прополучення ділянок, а також періодично підживлення повним комплексним добривом «АЕЛІТА-ЦВЕТОЧНЕ».
Цвітіння: наступного року після посіву з кінця червня до серпня.
Прибирання врожаю та зберігання сировини: Прибирання в фазі повного цвітіння, починаючи від другого року культури. Урожайність зеленої маси за одне прибирання становить 0,7-0,9 кг/м2. Сушіння в тіні під навісом. Зберігання в сухих провітрюваних приміщеннях.
- Ціна: 12 ₴