Багата протеїном і вітамінами
- Ідеальна для дитячого та дієтичного харчування
Раннеспелий гібрид. Період від сходів до дозрівання 75-80 днів. Рослина в один стебель формує дрібнобугристу головку сіро-зеленого кольору, середньої щільності з листям, що кроює, масою до 0,8 кг. До прибирання приступають до розпускання бутонів (коли вони щільно сомкнуті), зрізають із частиною стебла завдовжки 10-20 см, який також використовують у їжу. Суцвіття легко розділяються. Рослина багата на протеїн, вітаміни А, В1, В2, РР, С, Е, солі калію, кальцію, магнію, містить метіонін і холін, які перешкоджають накопиченню в організмі холестерину та запобігають розвитку атеросклерозу. У домашній кулінарії використовується для тушкування, приготування овочевої рагу, тривалого зберігання в холодильнику та заморожування.
0.1 г
- Ціна: 20 ₴